Le Grenache Blanc
Le potentiel d’accumulation des sucres du Grenache Blanc est élevé. S’il sert pour l’élaboration des vins doux naturels, le Grenache Blanc permet aussi d’obtenir des vins blancs secs intéressants et chaleureux, longs en bouche. Arômes: fenouil et d’aneth, et de melon, ou encore de nectarine blanche. |



Notre terroir
Ce cépage connait un très fort développement dans l'ensemble du vignoble méridional.
Traditionnellement implanté dans les Côtes du Rhône Nord.
Ce cépage d'origine Espagnole, est la variété principale de la vallée du Rhône. Il se retrouve dans toutes les appellations du midi méditérannéen.
D’origine espagnole, et plus précisément catalane, le Mourvèdre a migré au Moyen-Âge vers les côtes françaises, où il a trouvé un climat similaire. 
C'est la variété blanche du Grenache, ses caractéristiques sont très sensibles. Ce cépage est cultivé principalement dans toute la région méditerranéenne.
La Marsanne est un cépage originaire de la vallée rhodanienne septentrionale entre Valence et Lyon.
Ce cépage présent dans de nombreux pays se retrouve dans la plupart des AOC du Midi de la France.

La Carignan était un des premiers cépages de vin français, mais cela n'est plus vrai et son importance tend à diminuer dans les appellations méridionales.
La Clairette est un cépage cultivité dans l'ensemble de la région méditerranéenne.
Le Bourboulenc trouve son origine dans le Sud Est de la France. C’est aussi dans cette région qu’il est le plus planté.
La Roussanne est un cépage localisé de la moyenne région rhodanienne, entre Lyon et Valence. Ce cépage local est peu cultivé dans les autres régions de France.